Iepazīšanās Ar Losandželosas Alus Ainu Pa Vienai Glāzei

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Runājot par Californibeer ainu, San Diego parasti saņem visu alus kredītu, bet Losandželosa ir patiess spēks, izrādot fantastiskus alus, it īpaši rietumu pusē un Dienvidu līcī un ap to. Un pilsētai raksturīgās veselības izpratnes dēļ alus darītāji savam amatam piešķir noteiktu dienas funkcionalitāti. Lai gan pilsēta var piesaistīt dubultu IPA, tas izrādās arī zemāka oktāna skaitļa alus, kas paredzēts ilgām, pludmales un dienām.

Trīs audējas

Inglewood labākā alus darītava ir paraugpilsonis, ja runa ir par līdzsvarotiem, labi izstrādātiem alus darījumiem. Kaut arī veselīgs alus daudzums nonāk pudeles vai caurvējā citur, pašu alus darītavu ir vērts apmeklēt, vienkārša, bet aicinoša noliktavas telpa ar sēdvietām solā un patīkamu atmosfēru.

El Segundo

Iespējams, ka visgrūtāk apiņu apiņi, El Segundo ļaudis izrādās fantastiski IPA. Alus darītava atrodas paplašinātā garāžai līdzīgā vietā dienvidu līča kapucē, kurai tā ir nosaukta. Alus darītavai ir apiņu smagā zemu novērtēto alu grupa. Alus ir daudz cienīgāks un fanfēru vērts, taču šobrīd tas joprojām ir samērā kluss, izmantojot daudz kvalitātes.

Tripelis

Tā nav alus darītava, bet The Tripel ir viena no pilsētas labākajām krāna mājām. Playdel Rey spokā ir neliels, bet labi sagatavots vietējo un beļģu alus projektu saraksts, kas tiek pasniegts kopā ar šefpavāra Brooke Williamson (no galvenā šefpavāra slavas) izcilo grubu. Viņi saņem interesantus pudeles piedāvājumus, tostarp retākus Mikkeller izlaidumus.

Eņģeļu pilsētas alus

Ir grūts, nemaz nerunājot par šo novatorisko Angeleno etiķeti, kas pirmo reizi tika laista klajā 1997. gadā aiz slavenā mājražotāja Maikla Bova. Etiķete tika nopirkta 2012. gadā, taču joprojām ir uzticīga kvalitatīvam alum. Izmēģiniet tīro Pilsner vai atsvaidzinošo Sunbather Session Sour.

Pludmales koks

Šis Longbīčas apģērbs ir gan alus darītava, gan bārbekjū. Tumšie alus ir labi, bet tur, kur Beachwood patiešām izceļas, ir vieglāka kategorija. Izmēģiniet Foam Top Blonde Ale vai HayabusLager.

Losandželosas Ale Works

Šī Hawthorne alus darītava atrodas akmens attālumā no SpaceX, padarot to par izslāpušo tehniku un kosmosa kadetu centru. Āra terase ir plaša, un ķieģeļu ēka ir viesmīlīga. Vēl svarīgāk ir tas, ka alus ir labs, it īpaši Dead Cowboy Rustic Red Lager un Sum Sum, rosīgs, sausais hopps vasaras aliņš.

Amatnieku alus darītava

Amatnieki, kas atrodas Pasadenā, apgalvo, ka ir vecākā amatniecības alus darītava L. A. Tā tika dibināta 1995. gadā un turpina izrādīties garšīga interesantu vienreizēju alu, kā arī karstā laika punduru, piemēram, viņu apburoši iezvanīto hefeweizenu, sastāvs.

Brewco

Šis Manhetenas pludmales savienojums izvelk 45 alus, kas lielākoties nāk no Kalifornijas dienvidu ražotāju dienvidiem. Ja jūs sēdējat netālu no priekšpuses, varat baudīt IP, vērojot, kā sērfotāji pārvietojas pārtraukumā pie piestātnes.

Imperatora rietumu

Vispirms Imperial Western atrašanās vieta ir pārsteidzoša. Jaunā alus darītava ir pārņēmusi vēsturisko Union Station, kas ir ķīļots tieši pilsētas centrā starp LA upi un ķīniešu kvartālu. 80 gadus vecā ēka ir klasisks art deco un misijas atdzimšanas Kalifornijas štats ar katedrālei līdzīgu interjeru. Arhitektūra ir galvenā izloze, taču arī alus nav slikts, it īpaši viņu Superchief IPA, ļoti rietumu krasts un priedes pārņem šo žanru.