Šis Ar Nezālēm Ievadītais Bārbekjū Mērce Paaugstinās Jūsu Gatavību

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Šajā vasarā bārmenis niršanas joslā pa bloku, kas pārāk bieži spēlē Creed, nav vienīgais, kurš jūs (vai jūsu ēdiena gatavošanas viesus) pacels augstāk. Pateicoties šefpavāram Burtam Bakmanam no Trudy's Underground Barbecue Losandželosā (citādi pazīstams kā karstākais pitmasters ar visgrūtāk ēdamo vietu pilsētā), jūs kontrolēsiet savu likteni (tās zelta ielas gaida), kad sajauciet partiju ar viņa sēkliņu ar saražoto krūšu mērci, kas pirmo reizi tika publicēta kaņepju kultūras žurnālā EMBER.

Tagad mēs esam apskatījuši kanna gatavošanu agrāk (ja jūs to nokavējāt, skatiet mūsu podcast epizodi un šo pērtiķu maizes recepti), taču šī krūšu mērce palīdz apvienot dažas no mūsu iecienītākajām lietām dzīvē: vārīta gaļa un laba pašsajūta. Tas tiešām ir pilnīgi pretējs atrašanai savā cietumā.

Kā šīs divas lietas, kas pašas par sevi ir tik labas, varētu nebūt labas kopā? Viņi nevar. Fiziski nav iespējams, lai šie divi priekšmeti, apvienojoties šajā skaistajā savienībā, nepadarītu otru labāku.

Zemāk pārbaudiet pilnu recepti un gatavojieties pieņemt visu, ko nolemjat uzlikt šo mērci (krūtis vai cits liellopa gaļas gabals) ar plašu muti.

(Tas ir pēdējais Creed joks, ko mēs apsolām. Mēs esam tikpat plosīti kā jūs.)

Burta Bakmana krūšu mērce

p> Sastāvdaļas:

• 1,25 tases kečupa, vēlams organiskas
• 1 glāze tumši brūnā cukura
• .25 glāze granātābolu melases
• .25 tasi ūdens
• 1 ēdamkarote Vorčesteršīras mērces
• 5 tējk maltu sinepju
• 5 tējkarotes košera sāls
• 2 tējk kūpinātas paprikas
• 1 tējkarote piparu
• .5 tējkarotes ķiploku pulvera

Metode:

1. Sajauc, lai apvienotu.
2. Lai smaile: pievienojiet vēlamo kaņepju daudzumu (recepte zemāk).

Pielāgojams Cannabutter

Sastāvdaļas:

• 1 sviesta nūja
• 1/8 līdz 1/2 unces žāvēta kaņepju zieda
• 3/4 kastrolis pilns ar ūdeni

Metode:

1. Lai pagatavotu kaņepju sviestu, katliņā izkausē nūju trīs ceturtdaļas pilnas ar vārošu ūdeni.
2. Kad sviests ir izkusis, pievienojiet saberztu un žāvētu kaņepju ziedu pannā esošajam sviestam un ūdenim. Sāciet ar astoto unci vai pievienojiet līdz pat pusei unci, lai iegūtu spēcīgāku pieredzi.
3. Vāra uz lēnas uguns sviestu-ūdeni un kaņepes trīs līdz četras stundas.
4. Izkāš karstumizturīgā traukā un visu nakti atdzesē, līdz sviests atdalās.
5. Noņemiet gatavo kaņepju sviestu, izmetot lielākos lapu gabalus utt., Kas grimst apakšā. Izmantojiet sviestu kā pamatu Bakmana sativbrisket mērcei.