Ceļvedis Britu Kolumbijas Okanaganas Vīna Zemē

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Britu Kolumbitātā parādās kustība, kurā apkārtnē atrodas dažas no visstāvīgākajām vīna vīnogām. Okanaganas ielejā, kas atrodas augstā, tuksnesim līdzīgā zemē, no kuras paveras skats uz tā paša nosaukuma ezeru, plaukst tādas vēsā klimata šķirnes kā Pinot Noir un Riesling. Gleznainais reljefs apmēram 240 jūdzes uz ziemeļaustrumiem no Vankūveras agrāk bija pazīstams ar saviem augošajiem augļu dārziem. Arvien vairāk to apbrīno sensacionālie vīni.

Ieleja ir Syilx dzimtā māja, kas pārvietojās tās diapazonā, sekojot zivīm, medījumiem un sezonas lauksaimniecības zemēm. Salīdzinoši silts un sauss, Okanagan dzīvo blakus esošo Kaskādes kalnu lietus ēnā. No apkārtnes nāk patiešām fantastisks vīns, sākot no Burgundijas stiliem, piemēram, Chardonnay, līdz ievērojamiem Syrah un intriģējošiem Bordo maisījumiem.

Pašlaik Okanaganā ir gandrīz 200 vīna darītavas. Ieleja ir sadalīta astoņos galvenajos apakšreģionos, tostarp NamaratBench, Okanagan Falls un Osoyoos. Pirmais komerciālais projekts CalonVineyards datējams ar 1932. gadu. Tas ir tēlains sajaukums ar pievilcīgu dabisko reljefu un augošo vīna darītavu kopumu, kas patiešām vēlas pārcelt lietas uz nākamo līmeni. Tiem, kam patīk lieliskā brīvā dabā un augsta kalibra vīns, Okanagan runās ar jums.

Tā kā klimats sasilst un augšanas laiki pastiprinās, Okanagan var izrādīties sava veida patvērums, kas atrodas ap 50. paralēli. Reģions, kas lepojas ar jauku diennakts temperatūras maiņu un īpaši garām pavasara un vasaras dienām (ņemot vērā to, ka tas atrodas tik tālu uz ziemeļiem), visticamāk, kādu laiku būs droša mājvieta jutīgākām vīnogām. Turklāt, ja ūdens tiesības ir daudz kopīgākas (domājiet par pretēju Kalifornijas valstij), ieleja, visticamāk, būs labāk piemērota, lai pielāgotos sausākām vīna vietām.

Vieta Ziemeļamerikas pirmajai vietējai vīna darītavai, lēti vīna lidojumi un skaists ezers, ko ieskauj koku radīti blefi, ir iemesli, kāpēc apmeklēt Kanādas rietumu vīna valsti. Iespējams, ka vispievilcīgākais iemesls ir fakts, ka daži no visvairāk aizraujošākajiem kartē esošajiem vīniem nāk no Okanagan.

Šeit ir dažas pieturas, kas jāveic, ja jūs atradīsit BC saistošu ar stiklu rokā:

Bella

BellWines ir veltīts burbuļiem, sākot no pet-nat līdz tradicionālākiem šampanieša stila dzirkstošajiem. Etiķete darbojas ar tādām vīnogām kā Gamay Noir un Chardonnay, pacietīgi ražojot dabiskus vīnus ar tekstūru un izsmalcinātību. Jūs varat praktiski nobaudīt Bellas maigo pagraba pieeju. Jūs pat varat saberēt pudeli ražotāja dīvainajā degustāciju telpā Naramatā.

Lūka

dažāda veida vīna darītavas kolektīvs The Hatch ir West Kelownoutpost ar apburošu un ļoti bukolisku vidi. Etiķetes ir mākslas darbi, un sula ir kvalitatīva. Piedzīvojumu aukslējas novērtēs plašo izvēli, sākot no Gewurztraminer un apelsīnu vīna līdz Cabernet Sauvignon. Tajā ir pat brāļu etiķetes, piemēram, Sauv Blanc, Chardonnay un Cab Franc no Screaming Frenzy.

Martin’s Lane

Martin’s Lane vīna darītava ir mūsdienīgs brīnums, sešu līmeņu gravitācijas plūsmas iekārta, kas ir ļoti viegli pamanāma. Iebūvēta kalna nogāzē, kas izplūst ezerā, ir vērts liecināt tikai par arhitektūru. Arī vīns ir labs, un tas rotā ap elegantu Riesling un Pinot Noir. Tajā pat ir mazliet ledus vīna. Jābrīdina, ka tas ir tikai iecelšanas pasākums.

Pelēkais mūks

Viena no vecākajām Okanagan operācijām, Grey Monk, sāka 1980. gadu sākumā. Merlot, Petit Verdot, Pinot Noir, Pinot Gris un pat Port var atrast un baudīt šeit. Ir arī restorāns The Lookout, kas apgalvo, ka tai ir labākā terase reģionā kopā ar kokteiļiem, ja jums ir nepieciešams pārtraukums no vīna.