11 Labākie ēdieni, Kas Var Uzlabot Jūsu Imūnsistēmu

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Ja jūs esat tāds pats kā lielākā daļa cilvēku, jūsu reakcija, kad slimība skar, ir dzert tabletes. Lai gan šī pieeja ir saprātīga, lai cīnītos pret slimībām un infekcijām, tā nedarbojas tāpat, kā veidot ķermeņa dabisko aizsargspēju. Uztura bagātinātāju gulēšana var šķist vienkāršs veids, kā uzlabot imūnsistēmu, taču pētījumi liecina, ka minerālvielu un vitamīnu labvēlīgā ietekme bija daudz izteiktāka tiem, kas šīs uzturvielas lietoja kā īstas pārtikas daļu, nevis uztura bagātinātāju lietošanu.

Ir arī iespēja uzņemt tik daudz dotā piedevas, ka jūs nodarāt vairāk ļauna nekā laba. Tā kā ļoti daudz dažādu uztura bagātinātāju ir vienkārši jānoklikšķina, ir pārāk viegli uzņemt potenciāli toksiskus konkrētas uzturvielas daudzumus. (Paskatieties, kas notiek ar kurkumu.)

Saskaņā ar Harvardas Sabiedrības veselības skolas uztura asociēto profesoru Dr. Clifford Lo, barības vielas ir visspēcīgākās, ja tās nāk no pārtikas. Turklāt viņš piebilst: "Imūnsistēmu stimulējošu barības vielu lietošana ar pārtiku rada citu noderīgu uzturvielu, piemēram, simtiem karotinoīdu, flavonoīdu, minerālvielu un antioksidantu, kas nav vairumā piedevu, pavadījumu." Nemaz nerunājot par ēdienu, tas garšo labāk un bieži vien ir lētāks nekā atsevišķu vitamīnu un minerālvielu pudeles krājums.

Mēs esam izveidojuši sarakstu ar dažiem populārākajiem pārtikas produktiem, lai uzlabotu imūnsistēmu, kā arī dažus vienkāršus veidus, kā tos iekļaut savā ēdienkartē. Kā franči saka: “à tsanté”.

Sarkanā zvana pipari

Ja jūs esat līdzīgs lielākajai daļai cilvēku, jums ir iemācīts iekļaut C vitamīnu, tiklīdz sākas aukstā sezona. Ārpus kapsulas apelsīnu sula ir bijis vispopulārākais veids, kā iegūt ikdienas vitamīna C daudzumu. Viss, kas ir jūsu sistēmā esošais cukurs, atsver ieguvumu - jebkura veida cukurs, pat dabiskais, nav bueno jūsu imūnsistēma. Citrusaugļu vietā mēs jūsu uzmanībai piedāvājam sarkanos papriku. Tas ir salds, kraukšķīgs, lieliski garšo neapstrādātu vai vārītu, un tikai viens vidēja lieluma pipars satur pietiekami daudz C vitamīna, lai pilnībā apbruņotu ķermeni pret infekciju.

Izmēģiniet to: Apcep pāris sarkanos papriku (cepeškrāsnī vai virs atklātas liesmas), pēc tam biezeni un pievieno tomātu mērcē vai zupā, lai iegūtu neparedzētu karamelei līdzīgu garšu.

Ķiploki

Vēl viens daudzgadīgs ārstniecības līdzeklis - ķiploku imunitāti atbalstošās spējas ir labi atbalstītas ar zinātniskiem pētījumiem. Sasmalciniet atvērto krustnagliņu un dzeriet pēc šī antibakteriālā, imūnās šūnas uzlabojošā eliksīra smaržas. Pētījumi rāda, ka veseliem pieaugušajiem, kuri ķiplokus lieto 90 dienas, sezonālo slimību, piemēram, saaukstēšanās un gripas, simptomi bija daudz vieglāki nekā tiem, kuri lietoja placebo. (Ņemot vērā to, ko mēs zinām par šo vīrusu, mēs esam priecīgi samierināties ar vieglākiem simptomiem.)

Izmēģiniet to: Visu ķiploku sīpolu (ne tikai krustnagliņu) iesaiņojiet alumīnija folijā, uzlieciet cepeškrāsnī 20 minūtes. Izņemot to un caurdurot ādas, jūs atradīsit mazas ziedlapiņas ar tīru, izkausētu gardumu. Uzklājiet to uz grauzdiņiem, apkaisa ar sāli un olīveļļu un mēģiniet neizdarīt neērtas vaidošas skaņas.

Saldie kartupeļi, burkāni un Butternut skvošs

Vai jūs pat betcarotene, brāli? Šis antioksidants, ķermeņa A prekursors, kas ražo A vitamīnu, atbalsta imūnsistēmu, izraisot balto asins šūnu veidošanos, kas cīnās ar vīrusiem un baktērijām. Beta-karotīns arī palīdz veidot gļotādas elpošanas traktā, kas kalpo kā barjera pret mikrobiem. Dabas pašas sejas maska, ja vēlaties. Vienkārši saldo kartupeļu vai burkānu krūze sniegs jums visu nepieciešamo betkarotīnu šai dienai.

Izmēģiniet to: Iemetiet gabaliņus saldo kartupeļu, burkānu un / vai sviesta skvoša burkānu ar citronu aromātisku olīveļļu un apcepiet 450 grādu pēc Fārenheita apmēram 30 minūtes (līdz pietiekami mīksts, lai šķēps ar dakšiņu). Noņemiet un pievienojiet sāli un svaigus garšaugus, piemēram, dilles, rozmarīnu vai majorānu.

Ziedkāposti

Mēs visi zinām, ka krustziežu dārzeņi ir noderīgi slimību apkarošanai. Bet ziedkāposti parasti ir šīs prestižās ģimenes sarkangalvis pabērns, aizmirstot par aizmirstamo krāsu un maigo garšu. Visvairāk rīcības ziedkāposti šajās dienās ir tad, kad diētas cilvēki to maskē kā kartupeļus. (Kas, mūsuprāt, ir apvainojums abiem dārzeņiem) Tomēr ziedkāposti ir bagāti ar glutationu, spēcīgu antioksidantu, kas palīdz cīnīties pret infekciju, turklāt tam piemīt visas zaļo brālēnu antioksidanta spējas. Vērts otrais skatiens, vai jūs nedomājat?

Izmēģiniet to: Grauzdē ziedkāpostu gabaliņus 450 ° F temperatūrā, līdz padomi ir brūni un tie izdala popkornam līdzīgu smaržu. Lozēšana ar avokado eļļu, veselīga kaisa pulvera apsmidzināšana un nedaudz zelta rozīņu. Jūs nekad vairs neskatīsities uz ziedkāpostu tāpat vien.

Pupiņas

Ņemot vērā visu satraukumu par pārtikas produktiem, kas meklē un iznīcina toksīnus, baktēriju un vīrusus, neviens nedomā pieminēt pārtikas produktus, kas palīdz izkļūt no ķermeņa nepatīkamajām lietām. Īsāk sakot, mēs runājam par šķiedrvielām, kas nozīmē, ka mēs runājam par pupiņām. Patversme vietā ir bijusi reāla popularitātes uzplaukums pazemīgajām pupiņām, atrodot ceļu pie putekļainā aizmugurējā plaukta un ienirstot tieši mūsu sirdīs un mūsu tūlītējos podos. Bet kopā ar saistīšanos ar mūsu asinīs esošajiem atkritumiem un pārvietošanu uz ārpusi pupiņām piemīt arī cinka, minerāla, īpašība, kam ir izšķiroša loma imūno šūnu ražošanā.

Izmēģiniet to: Apcepiet dažus ķiplokus un šalotes olīveļļā, pēc tam pievienojiet ēdamkaroti tomātu pastas, ēdamkaroti etiķa un iecienītāko pupiņu bundžu. Maisiet to visu kopā, līdz tas ir silts, pēc tam pasniedziet uz zaļumiem vai garozas maizes (vai abiem).

Fenheļa

Ja zaļās tirgus stendos ir kaut kas tāds, kas fenhelis mēdz streikot cilvēkus, kā mīlēt varētu tikai dārzeņu šefpavārs. Tas izskatās vairāk kā nezāle nekā pārtika, un tam ir vāja lakrica-y smarža … ko tad jūs domājat ar to darīt? Aizsargājiet savas aknas, no vienas puses - fenheļa ēšana ir saistīta ar pastiprinātu aknu enzīmu ražošanu, kas detoksicē ķermeni, lai jūsu imūnsistēma netiktu pārmērīgi noslogota. Tas ir arī bagāts ar daudzām minerālvielām un vitamīniem, un tas ir viens no vienīgajiem dārzeņu selēna avotiem, par ko mēs vairāk pastāstīsim tālāk.

Izmēģiniet to: Plānās šķēlēs sagrieziet fenheļa spuldzi pusmēness, pēc tam iemetiet ar apelsīnu daļām vieglā ķermeņa olīveļļā ar nelielu sāls daudzumu.

Sardīnes

Aizmirstiet visu, ko domājat par sardīnēm. Šie mazie sudraba mīluļi ir zelta vērtē, pateicoties viņu piedāvātajiem augstas kvalitātes olbaltumvielām un taukiem. Bet viens no mazāk zināmajiem sardīņu tikumiem ir selēna, minerāla daudzums, kas veicina ātru imūno reakciju uz slimībām. Tas arī aizsargā šūnas no uzbrukumiem veidos, kas bojā DNS. Tikai 3 unces sardīnes nodrošina vairāk nekā 80% nepieciešamā selēna. Ja ideoloģiskās sardīnes liek tevi nopūsties, vienkārši meklē šķirnes bez kauliņiem, bez ādas, kas iepakotas olīveļļā vai marinarsauce.

Izmēģiniet to: Sasmalciniet sardīnes misā, pievienojiet olīveļļas majonēzi, kaperus un iecienītāko zāli, un samaisiet ar krekeriem.

Valrieksti

Ir iemesls, kāpēc šie gardie pākšaugi ir veidoti kā smadzenes. Valrieksti satur milzīgu daudzumu E vitamīna, kas aizsargā neironus no bojājumiem. Bet līdzās palīdzot saglabāt izziņu un atmiņu, E vitamīnam ir galvenā loma imūnsistēmas darbībā. Valrieksti ir arī pretiekaisuma līdzekļi, un ir pierādīts, ka tie mazina psiholoģisko stresu, servisu, kuru mēs visi šobrīd varētu izmantot.

Izmēģiniet to: Grauzdējiet valriekstus cepeškrāsnī vai uz plīts virsmas, līdz tie kļūst tumšāki. Nedaudz atdzesējiet un rupji sasmalciniet, pēc tam apkaisa grauzdiņu gabalu ar iecienīto importēto sieru, kas izkusis virsū.

Fermentēti pārtikas produkti

Viens no galvenajiem elementiem, lai saglabātu veselību, izturot jebkuru sezonālu slimību, ir pārliecināties, ka imūnsistēma jau nav pārpūlēta. Jūs nevēlaties, lai jūsu leikocīti izslēgtu ugunsgrēku dzēšanu citā ķermeņa daļā, kad vīruss iekļūst jūsu sistēmā. Fermentēti pārtikas produkti, piemēram, jogurts, skābēti kāposti, marinēti gurķi un kimči, ir smagi hitters pret baktēriju aizaugšanu, ikdienišķu problēmu, kuru lielākā daļa amerikāņu noraksta kā gremošanas traucējumus, migrēnas galvassāpes vai nogurumu.

Izmēģiniet to: Pievienojiet lāpstiņu karija vai sāļo melno pupiņu bļodiņai vienkārša, nesaldināta jogurta, pēc tam uzlieciet pikantu karoti kimchi. Samaisiet to un samaisiet ar mikroshēmām vai krekeriem.

Granātābolu sula

Sula, kurai ir viss, granātābolu šķērso produkcijas eju ar imūnsistēmu uzlabojošu barības vielu, piemēram, C vitamīna, E vitamīna, folātu un kālija, apkārtni. Nemaz nerunājot par to, ka ir pierādīts, ka flavonoīdu antioksidanti, kas atrodami granātābolu sulā, apkaro vīrusus, saaukstēšanās ilgumu samazinot pat par 40%. Tu vēlies vairāk? Kā trīs reizes pārsniedz sarkanā vīna un zaļā tesound antioksidantu aktivitāti? Granātābolu sulai ir arī tas. Izdzert.

Izmēģiniet to: Ielejiet bagātīgu granātābolu sulas šļakatu vienkāršā seltzerā vai minerālūdenī, sakratiet ar svaiga ingvera rīvīti un ielejiet glāzē pēc tam, kad ap kaļķi vai apelsīna miziņu ir noberzis.

Ābolu sidra etiķis

Neskatoties uz to, cik daudz hipiju zvēr pie tā, ACV nav čūsku eļļa. Nē, tas nevar nogalināt koronavīrusu (kā daži cilvēki iestājas), taču tas piedāvā spēcīgu palīdzību jūsu imūnsistēmai, pateicoties tā antibakteriālajām un pretsēnīšu īpašībām. Nemaz nerunājot par to, ka tas uzlabo jūsu zarnu veselīgu baktēriju augšanu (skatīt iepriekš). Vienkārši nepārspīlējiet to - viss, kas nepieciešams, līdz ēdamkarotei dienā, uzņemot pārtikā vai glāzē ūdens.

Izmēģiniet to: Dreboši skāba ACV garša nav tieši piemērota gastronomijai, tāpēc mēs iesakām iegūt ACV vienkāršākajā veidā: pasūtot Ethan’s Fire Shots lietu. Šie jaukie 2 oz. porcijas apvieno ābolu sidra etiķi ar citiem veselīgiem augļu un garšvielu ekstraktiem, lai iegūtu garšīgas garšas, piemēram, ingvera ananāsus un kanēļa kļavu. Katru rītu izmetiet vienu lejā, un jūs jutīsities kā jauns vīrietis.