Logo lv.masculineguide.com

Nomad Donuts Crazy Flavors Ir Izveidojis šefpavārs Ar Michelin Zvaigznīti

Nomad Donuts Crazy Flavors Ir Izveidojis šefpavārs Ar Michelin Zvaigznīti
Nomad Donuts Crazy Flavors Ir Izveidojis šefpavārs Ar Michelin Zvaigznīti

Video: Nomad Donuts Crazy Flavors Ir Izveidojis šefpavārs Ar Michelin Zvaigznīti

Video: Nomad Donuts Crazy Flavors Ir Izveidojis šefpavārs Ar Michelin Zvaigznīti
Video: Топ-10 лучших вкусов и начинок для пончиков 2024, Maijs
Anonim

Nomad Donuts šomēnes tika atvērts modernā (lasīt: hipsteru) Ziemeļparka rajonā Sandjego. Kaut arī sastāvs regulāri mainās, lai pielāgotos svaigām, vietējām sastāvdaļām, visas virtuļu šķirnes ir gan neparastas, gan radošas. Veikalu daļēji veicina labi apceļotais izpilddirektors Breds Keilers, bet galvenokārt viņa partneris un šefpavārs ar Michelin zvaigzni KristiannZabala. Viņas sacepumi bieži apvieno atšķirīgus starptautiskos garšas profilus, kas vienkārši darbojas.

Piemēram, viņas idejveida “lipīga bulciņa no iekšpuses” sajauc medus sezama ingvera glazētu virtuli ar sukādētu kimči speķi - to visu iedvesmojuši Korejas bārbekjū. Viņas baltās šokolādes piparmētru glazētajā virtulī ir uzlikta jalapeno smidzināšana; viņš saldais, sāļais un karstais viss vainagojas ar unikālu garšas pieredzi. Vienā nesenajā saldo un sāļo piedāvājumu piedāvājumā bija skotu olu virtulis, akfried saldo kartupeļu konditorejas izstrādājums, kas piepildīts ar vidēji vārītu, desās iesaiņotu olu, visu pārklātu ar kļavas kafijas glazūru.

Image
Image

Veikals tiek atvērts, pārplūdinot salīdzinoši jaunus gardēžu neveselīgu pārtikas veikalus visā valstī. Pagājušajā gadā Black Tap Burgers & Beer izveidoja karstu Ņujorkas desertu du jour ar smieklīgi dekadentiem piena kokteiļiem, kas bieži vien vienā krūzē sakrāja tādas lietas kā sarkanā samta kūka, kokvilnas konfektes un saldējums. Portlendas Voodoo Donut ir neapšaubāmi vispazīstamākā, mūsdienīgākā virtuļu maiznīca, kurā ir visas sastāvdaļas, sākot no CocoPuffs līdz kazas asinīm līdz NyQuil (jā, patiešām). Nav šaubu, ka tas viss rada lieliskus Instagram fotoattēlus, taču šķiet, ka aiz šiem jaunajiem Franken pārtikas produktiem ir maz domāts, izņemot “vairāk, vairāk, vairāk!” Nomad Donuts tā vietā, lai akli kārtotu vienu smieklīgu sastāvdaļu virsū nākamajai - kā rezultātā kulinārijas ieroču sacīkstes ir sava veida -, acīmredzami izvēlas pārdomātāku, izmērītāku pieeju.

Uzņēmuma jaunajā, paplašinātajā kafejnīcā ir virtuļi, ar kuriem viņi ir tik slaveni vietējā mērogā. Veikals piedāvā arī kafiju, brokastu sviestmaizes, blīvus Monreālas stila riekstus (vārītus medus ūdenī un malkas krāsnī), kā arī šefpavāra leti, kur Zabalwill pasniedz vienreizējus konditorejas izstrādājumus, neatkarīgi no tā, kādas garšas jebkurā dienā viņai patīk. Īpašnieki strādā pie alus un vīna licences iegūšanas, cerot sadarboties ar vietējām Sandjego alus darītavām virtīšu un alus pāru izveidē.

Ieteicams: