Vai Vēlaties Mums Aizdot 38 000 USD Par Balvenie Fifty: Marriage 0962?

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Balvenie ir izlaidis savu jaunāko 50 gadus veco skotu viskiju, un var droši teikt, ka mēs šeit miedzamies. Kāpēc mēs to nedarīsim? Balvenie bija daļa no mūsu iecienītākajām pāru ēdienreizēm.

Balvenie Fifty: Marriage 0962, kas jums izmaksās tikai 38 000 USD par pudeli, tika iegūta no četrām American Oak mucām, kuras visas bija vismaz 50 gadus vecas. Pēc tam šķidrumus apprecēja iesals (meistars Deivids C. Stjuarts MBE, kas prasa daudz prasmju, ņemot vērā viskija vecumu).

“Vecāku viskija krājumu apprecēšana neapšaubāmi ir viena no visgrūtākajām, tomēr patīkamākajām manas balveniešu iesala meistares lomām. Tā bija iespēja izpētīt mūsu dārgo novecojušo krājumu tālāko robežu un uzzināt, kā to galējības varētu kontrolēt un apvienot. Neskatoties uz vairāk nekā 55 gadu pieredzi biznesā, es joprojām atklāju un uzzinu jaunas lietas par viskija ražošanas zinātni un mākslu. Marriage 0962 izveide prasīja vairākus mēnešus ilgu pacietību, jo mums ir darīšana ar šķidrumiem, kuru ABV, garša un vecums ir galēji. Ne katru dienu es saņemu iespēju strādāt ar šāda vecuma šķidrumiem, tāpēc bija milzīgs prieks, ka šodien varēju to dalīties ar pasauli,”teikts Stjuarta paziņojumā.

Jaunā viskija nosaukums Marriage 0962 ir mājiens uz mēnesi un gadu, ko Stjuarts sāka ar William Grant & Sons. Viskijs tika iepildīts pudelēs ar 41,6 procentiem ABV un apvieno iesala un ozola garšu ar brūno cukuru, īrisu un maltu ingveru uz deguna. Garša ir bagāta ar vairākām ozola notīm, kļavu sīrupu, asajiem citrusaugļiem un klasisko medaino Balvenie saldumu. Apdare ir gara un ilgstoša ar žāvētiem augļiem, vaniļas, ozola un garšvielu notīm.

Lai arī reti, tā nav pirmā reize, kad The Balvenie izdod 50 gadus vecu izteicienu. Pirmkārt, bija 1937. gads (pudelēs pildīts 1987. gadā), kuru arī ieguva no četrām mucām. Tad 2002. gadā The Balvenie Fifty tika izņemts no 191. mucas (pēdējā muciņa, kas palikusi pagājušā gadsimta 50. gados), ražojot tikai 83 pudeles. 2012. gada izlaidums, kas ņemts no 1962. gada Eiropas ozola šerijas cūkgaļas, tika izdots par godu iesala meistara Deivida C. Stjuarta MBE piecdesmitajam gadam kopā ar William Grant & Sons. Tikai 88 pudeles viskija nonāca tirgū. Divus gadus vēlāk The Balvenie izlaida divas identiskas mucas no 1963. gada, kurām faktiski bija diezgan atšķirīgi profili.

Katra atbrīvošanas pudele ir iepakota tikpat lieliski kā šķidrums iekšpusē. Koka caurule, kurā tiek ievietota pudele, ir izgatavota no 50 kārtām (48 valrieksti, divi misiņš), un Sems Činnerijs to darināja ar roku savā darbnīcā Bruntlandas fermā netālu no Elginas, Skotijā. Ne tikai to, bet pudelei ir arī iegravēts misiņa sertifikāts un pudeļu slavinātājs, kurā ir ierakstīti katras mucas degustācijas piezīmes, kā arī piezīmes par galīgo laulību. Karodziņus (klasiskās pudeles formas pārveidošana) ar rokām pūta Brodija Nērna un viņa ekspertu amatnieku komanda Glasstorm, kas atrodas Tainā, Skotijā.

Vai nevarat atļauties šo pudeli? (Godīgi sakot, kurš var?) Pārbaudiet šīs skotu pudeles, kuru cena ir zemāka par 50 ASV dolāriem.