11 Garšīgi Veidi, Kā Svinēt Nacionālo Margaritas Dienu - Rokasgrāmata

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Šīs lētās margaritas mums šeit, rokasgrāmatā, tomēr nav pietiekami labas, un tām nevajadzētu būt arī jums pietiekami (galu galā koledža ir beigusies). Šajā Nacionālajā MargaritDay sviniet stilīgi ar šiem novatoriskajiem un garšīgajiem dzērieniem, kas uzņem vienu no kanoniskākajiem kokteiļiem.

Pepino Diablo (Izveidots LEsquina, NYC, attēlā pa kreisi)

• 1,5 oz Jalapeño ievadīja Tekilu
• 1 oz Laima sula
• 1 oz svaiga gurķu biezeņa
• .5 oz Agave nektārs

Metode: apvieno un krata.

Avokado Margarita (Izveidoja Elegants lietu ndreCorreale

• ¾ glāze plus 2 ēdamkarotes tekilblanco
• ¾ kauss trīskārt
• ¾ glāze svaigas laima sulas
• 2 ēdamkarotes košera sāls
• 2 tējkarotes smalki sarīvētas kaļķa mizas, sadalītas
• 1 kaļķa ķīlis
• 1 avokado, bez kauliņiem, nomizots
• 2 ēdamkarotes sasmalcinātas svaigas cilantro
• Kajēnas piparu šķipsna
• Garnēšanai 8 kaļķu riteņi

Metode: iemest sāli un 1 tējk. kaļķa miziņa uz mazas šķīvja. Katra margarīta malu noberzē ar kaļķa ķīli un iemērc sāls maisījumā. Biezenis avokado, tekila, trīskāršā sec, laima sula, cilantro, kajēns, atlikušais 1 tējk. kaļķa miziņa un 2½ tases ledus, vēlams sasmalcināts, blenderī līdz viendabīgai masai. Sadaliet starp sagatavotajām glāzēm un katru izrotājiet ar kaļķu riteni. Kalpo 8.

Zeltīta Eņģeļu pilsēta Margarita

• 1,25 oz IX sudraba tekila
• .5 oz Fruitlab apelsīnu liķieris
• .25 oz Fruitlab hibiska liķieris
• 1 oz vienkāršs sīrups
• 1 oz svaigi spiestas laima sulas
• 4 svītras Bar Keep lavandas rūgtu

Metode : Loka stikls ar lavandas ievadītu sāli; pievieno ledu. Apvienojiet sastāvdaļas ar ledu kratītājā un sakratiet. Celms virs ledus un baudiet.

Ananāsu cilantro Margarita

• 2 oz Casamigos Reposado Tekila
• 1 oz ananāsu sula
• .5 oz svaigas laima sulas
• .5 oz niedru cukurs
• 8-10 Cilantro lapas
• Pēc izvēles: 1/2 bieza loka cukurs, cilantro sāls (vienādās daļās)

Metode: apvienojiet visas sastāvdaļas alvas kratītājā. Pievieno ledu. Spēcīgi krata 8-10 sekundes. Celms iežu stiklā. Pievieno ledu. Rotā ar 2 ananāsu lapām.

Pikantā Habanero Margarita (Izveidots lidojošajam gailim, NYC

• 1,5 oz habanero infūzijas tekils (izgatavots mājās; habaneros stāvs tekilā 12 stundas)
• ¾ oz agaves nektārs
• ½ oz laima sulas
• ½ oz apelsīnu sulas
• Ledus
• Kaļķa ķīlis dekorēšanai (pēc izvēles)
• Malts habanero rotāšanai (pēc izvēles)

Metode: Kokteiļu kratītājā apvienojiet habanero ievadītu tekilu, agaves nektāru, laima sulu, apelsīnu sulu un ledu. Kratīt, pēc tam izkāst 10 oz augstā glāzē, kas piepildīta ar svaigu ledu, un, ja vēlaties, izrotāt ar kaļķa ķīli un maltu habanero.

Kardamons Cadillac Margarit

• 2 oz CasNoble kristāls
• 1 oz svaigas laima sulas
• 1 oz ar kardamonu ievadīts agaves nektārs
• 3/4 oz Cardamaro (karikatūras dzēriens)

Metode: Apvelciet vecmodīgu glāzi ar kardamona košera sāli. Apvienojiet pirmās trīs sastāvdaļas ar nedaudz saplaisājuša ledus Bostonas kratītājā. Spēcīgi krata 20 sekundes, līdz alva kļūst salna. Pievienojiet svaigu ledu kardamona apmales stiklam. Kratītāja saturu izkāš glāzē ar sāli ar svaigu ledu. Uz kokteiļa augšdaļas uzpeldiet ¾ oz Cardamaro (karikatūras dzēriens). Rotā ar sagrieztu laimu un veselām kardamona pākstīm.

Kokosriekstu sagraut

• 2 unces 1800 TequilCoconut
• 3 papaijas šķēles
• ¼ unce medus
• Šķipsniņa bazilika
• 1/4 kaļķa

Metode: visas sastāvdaļas pievieno kratītājam. Krata un izkāš glāzē. Rotā ar bazilika zariņu.

Kūpinātas bumbieres Margarita (Izveidoja Šarlote Voiseja)

• 1,5 oz Milagro sudrabs
• ¾ oz Montelobos Mezcal
• 1 oz svaigas laima sulas
• ¾ oz Agave nektārs
• ½ svaiga bumbieru sula (sajaukšanās no nogatavojušiem augļiem)
• 2 domuzīmes Apple Bitters

Metode : Dekorē ar dehidrētu bumbieru šķēli un pārkaisa sezaltu. Apvienojiet sastāvdaļas un kārtīgi sakratiet.

HerradurSandiFresca

• 2 daļas TequilHerradurUltra
• 1 daļa svaigu arbūzu sulas
• 5. daļa Mezcal Joven
• 5 daļas svaiga laima sula
• 25 Agave nektārs
• Arbūza ķīlis (rotā)

Metode: krata visas sastāvdaļas un izkāš glāzē ar lieliem ledus gabaliņiem ar arbūzu rotājumu.

Izze Klema-a-Rita

• 4 unces. Izze dzirkstošā Clementine
• 1/1 tējkarotes kajēnas piparu
• 1 ½ oz tekila
• 1 laima sula
• ½ jalepeno kubiņos (plus vēl vairāk dekorēšanai)
• Sāls
• Ledus

Metode: Sajauciet sāli un kajēnas piparus kopā uz mazas plāksnes. Rim margaritglass ar sāls un kajēnas piparu maisījumu. Kratītājā pievieno tekilu, laima sulu un kubiņos sagrieztu jalapeño. Visas sastāvdaļas sajauciet kratītājā, pēc tam pievienojiet ledu. Kratīt un izkāš ar ledu piepildītā mārciņa stiklā. Augšā ar IZZE dzirkstošo Clementine. Rotā ar vairāk jalapeño ekstrikam!

Ej liels vai ej mājās: Smokina vulkāns Margarita (Izveidoja MasUrushido, Saxon + Parole, NYC)

• 2 daļas Tres Agaves Añejo Tekila
• ¾ daļas svaigas laima sulas
• ¼ daļa kūpoša vienkārša sīrupa *
• Garnēšanai lavsāls un kaltēti sarkanie čili pipari

Metode: Visas sastāvdaļas sakrata ar ledu un izkāš virs svaiga ledus klinšu glāzē. Dekorē.

(Atjaunināts 21.02.17.)