4 Labākie Amatniecības Alus No Aļaskas, Kurus Varat Izmēģināt Savā Valstī

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Aļaskis praktiski ir pati sava tauta, gigantiska ziemeļu valsts ar nebeidzamu piekrasti, neticami garām vasaras dienām un veselīgu grizli, aļņu un citu ievērojamu cūciņu populāciju.

Pārsvarā mūsu lielākajā štatā Aļaskā dzīvo tikai 740 000 iedzīvotāju (Sanhosē, desmitajā lielākajā valsts pilsētā, ir 1 miljons). Kā tādu to bieži vien pamatoti sauc par Amerikas pēdējo robežu. 49. štatā atrodas arī pārsteidzoši spēcīga alus kultūra. Kaut arī alus atkausēšana ir daudz, piemēram, smagie stouti un bagātīgi miežu vīni, no Aļaskas nāk arī daudz bāli, blondīnes, IPA un sarkanās ales.

Saistītā lasīšana

• Labākais amatniecības alus ar zemu kaloritāti
• Labākais jaunais vasaras alus
• Labākais lēts alus

Kā parasti, došanās uz avotu vienmēr ir labākais veids, jo tik daudz Aļaskas alus darītavu ir mazas darbības mazās pilsētās ar ierobežotu izplatīšanu. Tur jūs varat baudīt Skagway Brewing Company Spruce Blonde pinti kopā ar svaigu karalisko krabju, vērojot savvaļas dzīvniekus. Bet, tā kā mēs visi šobrīd nevaram nokļūt Aļaskas ceļojumos, tas ir īpaši grūts, šeit ir pieci, kas jāpievērš uzmanībai, un tos parasti var atrast 48 apakšdaļā:

Enkurvietas alus darītava nodarbojas ar velnu

Apstrīdamā Aļaskas labākā alus darītava Anchorage Brewing Company kļūst par briesmīgu Rietumkrasta figūru amatniecības alus zemē. Daži apgalvo, ka tas ir izcilākais miežu vīns uz planētas, kas tiek izpārdots tikai dažu minūšu laikā, kad tas tiek izlaists tiešsaistē. Deal With The Devil ir izturēts konjaka mucās, tam ir nepārspējami 17% ABV, un tas ir neticami slāņains, dekadents un garšīgs. Lielu daļu alus darītavas cienījamā portfeļa tagad izplata Shelton Brothers, tāpēc meklējiet citas lieliskas iespējas, piemēram, Nelson Sauvin, saison with brett, ja nevēlaties gaidīt rindā uz mīļoto miežu vīnu.

Pusnakts saules alus ražošanas uzņēmums Fallen Angel

Pusnakts saule ir nosaukta par ārkārtīgi garajām dienām, kuras Aļaskas iedzīvotāji šobrīd bauda, un tā ir vēl viena ražotāja, kurai vajadzētu būt katra amatniecības entuziasta radarā. Kritušais eņģelis ir beļģu stila zelta eils, kas izgatavots no pilsnera iesaliem, kas tai piešķir patīkamu kraukšķīguma plaisu. Tas parāda augļu dārza augļus un dažus funk, ar gandrīz perfektu bagātības zemūdeni. Pēc acīmredzamās Aļaskas intereses par velnišķīgām lietām, alus pirmo reizi tika pagatavots 6.-6-6. (2006. gada 6. jūnijā).

Aļaskas kūpinātais porteris

ilggadīgais daudzgadīgais alus no Aļaskas alus darītavas, kūpinātais porteris ir mazliet līdzīgs vīnam, jo tas ir ražots pēc vintage. Tas atgriežas 1988. gadā, un daži cilvēki, piemēram, es, vēlētos kolekcionēt vairākus gadus un veikt vertikālas degustācijas mājās, lai atšifrētu variācijas gadu gaitā. rauchbier vai vācu dūmu alus, kūpinātais porteris tiek gatavots no alksnī kūpinātajiem iesaliem, piešķirot tam zemnieciskas, ugunskura īpašības. Kaut kur starp kūdraino skotu un rozīņu, kakao vadīto porteri, šis alus ir prieks pats par sevi un vēl labāk ar grilētu un kūpinātu gaļu. Kaut arī izturīgs, tas ne tuvu nav tik smags, kā varētu gaidīt.

Ledāja Brewhouse IPA

Glacier Brewhouse, kas atrodas Ankoridžā, savu darbību uzsāka 1996. gadā. Šodien tas turpina gatavot visu uz vietas savā krodziņā un restorānā Aļaskas lielākajā pilsētā. IPis ir lieliski tīrs un noapaļots, ar miziņu un ziedu elementiem. Tā kā tik daudz IPA pārspēj alkoholiskos dzērienus vai ir tik miglaini, ka tos nevar atpazīt, šis alus atgādina par kategorijas pārliecinošajām pamatīpašībām. Pašlaik ledāja darbs nonāk tikai Vašingtonā, taču pastāv lielas iespējas, ka tas mainīsies, tiklīdz vārds izkļūs.