Labākais Amerikāņu Džins: Manuālās Gara Balvas

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Manual Spirit Awards apbalvo labākos amatniecības dzērienus, kas destilēti ASV. Mēs akli nobaudījām pudeles no visas valsts astoņās kategorijās - Bourbon, Single Malt Whisky, Rye Whisky, Džin, Vodka, Unaged Rum, Aged Rum un Liqueur - lai noteiktu, mūsu čempioni. Katrs no uzvarētājiem tika vērtēts pēc aromāta, aukslējām un finiša. Uzmundrinājums jūsu nākamajam dzērienam un amerikāņu amatniecības stiprajiem dzērieniem

Labākais džins

Greenhook Ginsmiths amerikāņu sausais džins

Ņujorka, Ņujorka

Lai pagatavotu džinu, ir absolūti nepieciešams izmantot kadiķi. Turklāt var tikt parādīti (un gandrīz vienmēr) citi aromāti, taču bez kadiķa dzērienu nevar uzskatīt par džinu. Bāzes gars var atšķirties, tāpat kā metode, kādā infūzijas un ārstniecības augus ievada. Džinu arī nevar pildīt pudelēs ar mazāku par 80 pierādījumiem. Ir dažādi džina veidi, tostarp sausais džins, Holandes džins, Old Tom džins un (Jaunais) Amerikas džins un citi, jo spirta rūpnīcas turpina ieviest jauninājumus.

Greenhook Ginsmiths American Dry Gin ir Greenpoint flagmanis, Brooklyn's Greenhook Ginsmiths un Džinas kategorijas uzvarētājs The Manual Spirit Awards 2019. Tam ir kviešu bāze, kurai pievienoti 10 kopējie botāniskie produkti. Izņemot kadiķi, Greenhook izmanto kanēli, galangalu, plūškoka, koriandra, plūškoka, kumelītes, citrona mizas, saldās apelsīna mizas un orrisa saknes.

Pateicoties botāniskajam pušķim un destilācijas metodei, Greenhook’s American Dry Gin, ja tas jāsamazina līdz vienam vārdam, ir spilgts. Ja mums būtu trīs vārdi, tas būtu “patiešām dīvains, dinamisks”. Sākot ar pirmo malku līdz pēdējam, jūs noteikti zināt, ka tas ir džins, kas ir darināts ar mīlestību, lai nodrošinātu, ka katram no botāniskajiem līdzekļiem degunā vai aukslējās ir kāda spēle. Kamēr mums tas ir zemāk esošajā kokteilī, mēs bijām pārsteigti par to, cik labi aromāti parādījās, malkojot vai pievienojot nedaudz sodandu kaļķu.

Greenhook Ginsmiths American Dry Gin satur 47% alkohola pēc tilpuma un ir pieejams tikai Ņujorkā.

Par spirta rūpnīcu

2010. gadā iecerētais Greenhook Ginsmiths ir divu brāļu Stīvena un Filipa DeAngelo kaislību projekts, kas kļuvis par ļoti reālu biznesu. Pāriet uz priekšu divus gadus, un piedzima Greenhook Ginsmiths. Viens no veidiem, kā Greenhook izceļas no pūļa, ir destilācijas process - vara katls joprojām tika izveidots darbam vakuumā, kas komandai ļauj destilēt ievērojami zemākā temperatūrā nekā jūsu joprojām gatavotais katls. Tas nozīmē, ka botāniskie līdzekļi tiek mazāk mainīti, izraisot spilgtākas garšas un aromātus. Greenhook ražo arī liķieri no pludmales plūmju džina, veco Tomu Džinu, kā arī gatavu dzert konservētu džinu un toniku.

Degustācijas piezīmes

Deguns	Kadiķis, priekšā un visā. Degunam ir jauki svaigi un augļaini slāņi, un kumelītes iziet cauri un sajaucas ar saldo apelsīnu un citronu mizām, lai iegūtu jauku, mīkstu, tomēr dinamisku degunu.
Aukslējas	Spilgtas citrusaugļu notis sajaucas ar kadiķi. Garšvielām, īpaši koriandra un orrisa saknei, ir zemāka straume.
Pabeigt	Kraukšķīgi un svaigi, ar vēl vienu botāniskās slodzes sprādzienu pāri smaganām un mēlei.

Kā to baudīt kokteilī

Bites ceļgali ir kokteilis, kas datēts ar aizlieguma lietu, kas sākotnēji bija domāts, lai paslēptu vannas džinu (daudzi tā laika kokteiļi tika izgudroti kā līdzekļi patiešām briesmīgu garu pārvarēšanai). Citrusaugļu un salduma sajaukums labi sader ar džinu, un tiem, kas saka, ka viņiem “nepatīk džins”, šis dzēriens ir lielisks ievads, lai gan mēs domājam, ka džins ir lielisks, un mēs vienmēr esam priecīgi nirt iekšā.

Kā padarīt bišu ceļa skaļumu 0% Nospiediet Shift jautājuma zīmi, lai piekļūtu īsinājumtaustiņu sarakstam. Īsinājumtaustiņi Iespējoti Atspējota atskaņošana / pauze SPACE Palielināt skaļumu ↑ Samazināt skaļumu ↓ Meklēt uz priekšu → Meklēt atpakaļ ← Parakstu ieslēgšana / izslēgšana Pilnekrāna režīms / Iziet no pilnekrāna režīma Izslēgt / Unmutēma meklēšana% 0- 9 Nākamais 3 vienkāršie veidi, kā atvērt vīnu bez korķa skrūves 01:24 Live 00:00 01:18 01:18 Vairāk video 01:24 3 vienkārši veidi, kā atvērt vīnu bez korķa skrūves 01:12 Rokasgrāmata - 2021. gada kopšanas balvas - labākie dezodoranti 01: 12 Rokasgrāmata - 2021. gada kopšanas balvas - labākie skuvekļi 01:19 Rokasgrāmata - 2021. gada kopšanas balvas - labākie sejas mazgāšanas līdzekļi 01:27 Rokasgrāmata - 2021. gada kopšanas apbalvojumi - labākie matu kopšanas līdzekļi 01:04 Rokasgrāmata - 2021. gada kopšanas balvas - labākie ķermeņa mazgāšanas līdzekļi Aizveriet labāko amerikāņu džinu

Bites ceļgali

Stikls: Kupeja

Rīki: Kratītājs

• 2 oz Greenhook Ginsmiths amerikāņu sausais džins
• .75 oz citrona sulas
• .75 oz medus sīrupa
• Citrona miza, dekorēšanai

Metode: Kratītājam pievieno sastāvdaļas un ledu. Labi sakrata un izkāš kupejas stiklā. Rotā ar citrona miziņu.

Labākie džina vicečempioni

Vaterlo Nr. 9 Džins

Līguma ozola destilācija - pilināmie avoti, Teksasa

Vaterlū ir “New Western Style” sausais džins ar lavandas un vieglu pekanriekstu notīm, kā arī citiem vietēji novāktiem botāniskajiem līdzekļiem.

Ģilde Džina sadarbībā ar Kamerona Mičela restorāniem

Watershed Distillery - Kolumbs, Ohaio

Ģildes džins ir ar kumelītēm ievadīts gars, kas ir ļoti ziedu krāsā ar tenotiem caur aukslēju un apdari.

Kredīti

Sarakstījis Sems kaušana Kopēt rediģēšanu pēc Nikola Reinija un Džeremijs Ābrams Fotogrāfija autore Railija Janga un Dens Beikers Video autors Railija Janga Mākslas virziens un lapas izkārtojums autors: Ženevjēva Poblano Radošā komanda: Vils Hokinss un Kriss Reimonds