Labākā Guacamole Recepte: Iemērciet šo Slaveno Guac No Arizonas

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Mēs pielūdzam visu veidu guakamolu, sākot no tekilam piemeklētajām lietām, no svaigām partijām, kas pagatavotas pie galda jūsu iecienītākajā ģimenes restorānā. Lai iegūtu kaut ko patiesi garšīgu, mēs reģistrējāmies vienā no labākajiem meksikāņu restorāniem valstī Barrio Café Arizonā.

Recepte ir zemāk, un tajā ir neparedzēts granātābolu augļu kameja. Ir arī jauks kick ar jalapeño pipariem. Izgatavots svaigs jūsu mājā neatkarīgi no tā, vai gaidāmajā Super Bowl, vai tikai jebkurā laikā, kad vēlaties izbaudīt avokado lielāko sasniegumu, tas jūs nogādās tieši pie ērta galda Phoenix restorānā un dienvidrietumu iestādē.

Saistītā lasīšana

• Teksasas stila korejiešu čili načo recepte
• Kā pagatavot mazos smēķus

Barrio kafejnīca Guacamole

Strādājot pa to, kas drīzumā kļūs par jūsu iecienītāko guačas recepti, ņemiet vērā dažas lietas. Ja varat, atrodiet un izmantojiet īstu spāņu sīpolu, jo stils mēdz būt mazliet saldāks un piedāvā labu jauku kopsvaru. Svaigums ir galvenais, it īpaši tāpēc, ka gatavojot guakamolu, tāpēc izvēlieties tikai sulu sulu, kā arī tikai koriandru ar kubiņiem. Kā iesaka restorāns, ja jūs nevarat atrast labu granātābolu, aizvietojiet ar žāvētām dzērvenēm.

Sastāvdaļas:

• 1 avokado
• 1 kaudze ēdamkarotes kubiņos sagrieztu tomātu
• 1 kaudze ēdamkarotes kubiņos sagriezta spāņu vai sarkanā sīpola
• 1 kaudze ēdamkarotes jalapeño, sēklas un kubiņos
• 1 kaudzes ēdamkarote kubiņos sagriezta kinza
• 1/2 svaiga laima
• Sāls un svaigi sašķelti pipari pēc garšas
• 1 kaudzes ēdamkarote svaigu granātābolu sēklu

Metode:

1. Avokado sagrieziet kubiņos mazos gabaliņos un ielieciet pasniegšanas traukā.
2. Pievienojiet tomātus, sīpolu, jalapeño un cilantro. Maisījumā izspiest svaigu laima sulu. Pēc garšas pārkaisa ar sāli un pipariem.
3. Viegli salieciet kopā. Pievieno granātābolu sēklas. Viegli samaisiet un nekavējoties pasniedziet.

Barrio kafejnīcas restorāns

Barrio ēdiens ir tik labs, ka nesen pievilināja prezidentu Džo Baidenu un viceprezidentu KamalHarisu vizītē un nedaudz iekost. Nav neviena vārda par to, ko tieši ēda jaunie ASV līderi, taču mēs esam gatavi derēt, ka tas ietvēra restorāna ikonisko ēstgribu (patiesībā tas ir tik labi, ka jūs vienkārši vēlaties pagatavot otro partiju un padarīt to par ēdienu).

Mēs parasti attēlojam guakamolu kā zaļo nokrāsu vircu. Bet Barrio's nevarēja būt tālāk no zupas, un tas ir lieliski. Tā lepojas ar tekstūru vairāk kā salāti, ar gabaliņiem un gabaliem, nevis pastas. Konsistence jums atgādinās, cik svaigas ir lietas ar katru kodienu. Mēs netiesāsim, ja jums beigsies žetoni un tikai pēdējos pāris palīglīdzekļus rakt ar dakšiņu.

Neaizmirstiet iemest labu salsonu uz galda, lai pavadītu savu gaku. Ja jums ir slāpes, uzlauziet vienu no labākajiem lētajiem alus vai sakuļiet pats savu Michelada. Jūs pat varat doties uz margaritas maršrutu vai, ja jūs joprojām baudāt sausā janvāra skaidrību, izvēlieties kokteili. Neaizmirstiet, ka no sagrieztām tortiljām un maz laika cepeškrāsnī varat gatavot pats savus čipsus. Jums patiks, cik labi viņi izturas pret sirsnīgu iegremdēšanu.