Iepazīstinām Ar Nk'Mip Cellars, Pirmo Vietējo Vīnu Etiķeti

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Daudzi cilvēki pievienojas vīna nozarei, jo tā lepojas ar noteiktu saikni ar zemi. Vēlme iet vīna dārzu rindās un sasmērēt rokas ir novedusi daudzus cilvēkus prom no pilsētām un pirmās karjeras jaunos un bagātinošos enoloģiskos piedzīvojumos.

Britu Kolumbimajas Nk’Mip Cellars (izrunā “ink-a-meep”) ir labākais stāsts par sauszemes savienojumu līdz šim. Par etiķeti tiek izrakstīts rēķins kā par pirmo pamatiedzīvotāju īpašnieku kontinentā, kuru galvenokārt vada Indijas orķestris Osoyoos. Ar vairākuma daļu apģērba vietējā sabiedrība ir ienākusi strauji augošajā dzērienu nozares segmentā tādā veidā, kas var iedvesmot citas pamatiedzīvotāju grupas rīkoties tāpat.

Šādas īpašumtiesības nes nozīmīgumu. Pirmkārt, tas Osoyoos saka jaunās pasaules vīna pasaulē, ka, lai arī daudzos veidos tas ir progresīvs, tas ne vienmēr ir visaptverošākais. Arvien prestižākajā Okanaganas vīna reģionā tā sākotnējiem īpašniekiem atdod vismaz ikonu nosaukuma šķēli (ieleja to iegūst no Okanagan Nation Alliance pamatiedzīvotājiem). Un, iespējams, pats galvenais, tas ļauj cilts vērtības atspoguļot Nk’Mip notiekošajā misijā, ierāmēšanas praksē un no tā izrietošajos vīnos.

Etiķete galvenokārt tiek ņemta no diviem vīna dārziem, muižas stādīšanas, kā arī Inkameep vīna dārzā netālu esošajā Oliverā, BC, kas iestādīts 1968. gadā. Tas ir sausais, augstais Britu Kolumbijas tuksnesis, kur lieliski attēli vīna dārzi vēro Osoyoos ezeru. Dramatiski mainīgā klimata un pastiprinātu katastrofu, piemēram, stipra sausuma un ugunsgrēku, vidū Okanaganas ieleju daudzi ir izmantojuši kā Rietumkrasta vīna nākotni.

Etiķete piedāvā plašu vīnu izvēli, sākot no Pinot Noir, Merlot un Chardonnay līdz vairākiem maisījumiem. Nosaukumi atkārto Osoyoos veidus, piemēram, Qwam Qwmt (kas tulkojumā nozīmē “izcilības sasniegšana”) vīnu saime, kuras augstākajā līmenī ietilpst maz atsevišķu sarkano šķirņu, kā arī ledus vīns no Riesling. Mer’r’iym līnija ir sajaukumu duets un pilnīgi piemēroti nozīmē „laulību”. Šie nosaukumi ir etiķetes un cilts joslas konsultāciju blakusprodukts.

Vīndaris Džastins Hols ir Indijas grupas Osoyoos dalībnieks. Tāpat kā tik daudz vīna tirgotāju, viņš sāka zemu pagraba kāpnēs, un viņam tika uzdots tīrīšanas aprīkojums ražošanas telpā. Viņš ieguva oficiālu izglītību Okanaganas Universitātes koledžā un vislielāko ražu strādāja ārzemēs Austrālijā. Viņš ir vīndaris uzņēmumā Nk’Mip kopš 2017. gada pavasara. Citas nozīmīgas lomas dala vietējie locekļi, piemēram, pagraba uzraugs Ārons Kerijs, Indijas grupas Cheam dalībnieks.

Vīnkopība Osoyoos Band nav sveša, jo tā ir pieskatījusi vairākus reģionālos vīna dārzus. Pašlaik grupa savā dzimtenē kopj gandrīz 1500 hektāru vīnogulāju. Daļa no Nk’Mip iedvesmas, kas tika uzsākta sākotnējā iemiesojumā 2002. gadā, bija uzņemties atbildību par visu procesu. Tā vietā, lai tikai audzētu augļus - tikpat svarīgus kā šis process ir, vietējā sabiedrība vēlējās iespēju dalīties kopējā peļņā, kā arī amatniecības vīnu un demonstrēt daļu no tā mantojuma.

Tā kā tik liela galvenā vīna dārzu zeme dzīvo teritorijās vai to tuvumā, kuras iepriekš ir apdzīvojušas vietējās tautas, pastāv reāla sociālā vienlīdzības iespēja. Tas attiecas ne tikai uz Britu Kolumbibuta nosaukumiem, kas stiepjas no Oregonas dienvidiem un Kalifornijas Virdžīnijas štata un Merilendas. Acīmredzamas ekonomiskās sekas ir apsvērumi, bet arī pats priekšnoteikums tam, kas tik daudz vīna dod vispār un ko tas patiesībā nozīmē - patiesa saikne ar zemi.