Ar šo Grāmatu Ir Labākais Grilēšanas Veids Blokā Visu Gadu

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Jūs zināt, ka grāmata būs laba, kad viņiem būs vajadzīgs laiks, lai runātu par pareizu šķidru piedevu ‘bižetru maltītei, un šajā lapā ir pieminēta salda tēja, Cheerwine un Lone Star alus. Šeit nav dubultu IPA, nav nevienas mucā izturētas lietas, un bārbekjū-bārbekjū ir tik labs, ka jūs domājat, vai šim seksam vajadzētu būt līdzīgam - tieši tā tam vajadzētu būt.

Savai jaunajai grāmatai Southern Living's Ultimate BBQ book: The Complete Year-Guide Guide to Grilling & Smēķēšana žurnāls pieskārās Raleigh, Ziemeļkarolīnas čempionam pitmasteram, Christopher Prieto (no Prime Barbecue), lai saliktu visu, kas jums jāzina grila pagatavošanai., smēķēt un likt visiem siekaloties siekaloties jebkurā gada laikā.

Pēc īsas vēstures par to, kā gaļas grilēšana nav nekas jauns, bet kā mēs kā amerikāņi to ņēmām un darījām to, ko darām vislabāk, padarījām to labāku, Southern Living iepazīstas ar to, kas topošajiem grilētājiem būs vissvarīgākais: kādus izcirtņus lietot un ko jums ir jādara gatavošana.

Saistīts: Svētki: Projekta Dūmi pirmizrādes PBS

Turpmāk SL un Prieto sniedz lasītājiem sulīgākās liellopu, cūkgaļas, zivju un mājputnu sulīgās receptes jebkurā gadalaikā. Ar tādām receptēm kā “Kafijas saberzts svārku steiks”, “Vistas EnchiladCasserole”, “Grilētas austeres ar mārrutku-ķiploku Panko uzpildi” un klasiku, piemēram, cūkgaļas dibenu un mazuļa muguras ribām, ir garša pat izvēlīgākajiem ēdājiem.

Dievi vīriešu un sieviešu vidū, kuri sastāda šo grāmatu, tur tomēr netiek darīti. Pēc tam viņi dod jums sagrieztus (varbūt slaucītus) rubļus, mērces un sānus, aptverot katru no dažādiem Amerikas grila reģioniem. Zupu un citu iekštelpu ēdienu pievienošana nodrošina, ka jūs varat smēķēt jebkurā gada laikā.

Receptes nav vienkāršas un viegli ievērojamas. Veltiet nedaudz laika, lai izlasītu pirmās pirmās sadaļas par tehniku un metodi, un pat tad, ja jūs nekad iepriekš neesat injicējis cūkgaļas dibenu ar garšu un to kūpinājis, jums par gala produktu nebūs jāuztraucas.

Man būtu žēl nepieminēt arī to, ka pievienotās fotogrāfijas ir sporta pornogrāfijas “Sport’s Illustrated” peldkostīmu izdevums.

Piemēram, cik viegli un garšīgi receptes ir šajā grāmatā, skatiet to recepti “North Cackalacky Barbecue Sauce”

Ienesīgums ir aptuveni 1 ²/₃ Kausi, kopējais laiks: 30 minūtes

Sastāvdaļas:

• 2 c ābolu sidra etiķa
• ¼ c kečups
• 2 ēdamkarotes stingri iesaiņota brūnā cukura
• 2 ēdamk karstas mērces
• 1 ½ tējk žāvētu sasmalcinātu sarkano piparu
• ½ tējkarotes rupju melno piparu
• ¹/₈ tējk malti sarkanie pipari
• 2 tējk galda sāls
• 1 ēdamkarote svaigi spiestas citrona sulas
• ½ c ābolu sulas

Metode: Samaisiet visas sastāvdaļas vidējā katliņā uz vidējas uguns; uzvāra. Samazināt siltumu; vāra uz lēnas uguns, laiku pa laikam maisot, līdz samazinās līdz 1 ²/₃ tases, apmēram 25 minūtes.