Labākais Svētku Alus 2020. Gadā

2024 Autors: Francis Oldridge | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 20:41

Tāpat kā nāk ziema, tāpat ir vēl viens jauns svētku alus vilnis. Pašlaik ir 2020. gads, visticamāk, tas būs vajadzīgs vairāk nekā jebkad agrāk. Svētku alus mēdz piedāvāt aizraujošas garšvielu nianses, kuras parasti neizpēta ar alu, izdzēšot dzelteno ziemu. Šie alus ir līdzīgi kā krāšņi Helovīna kokteiļi vai Pateicības vīni, un tie ir visu veidu svētki.

Iepriekš esam apskatījuši klasiskus svētku alus, piemēram, Anchor Brewing Ziemassvētku aliņu. Faktiski šī gada apburošā partija ir padarījusi šī gada griezumu, pievienojoties lielam skaitam slavētu alus, kas lieliski sveicina sezonu. Pārstāvot abus krastus un daudzas alus darītavas starp tām, tie ir brīvdienu alus, ar ko sabāzt jūsu zeķes.

Sems Adamss Ziemas Lagers

Bostonas alus uzņēmums

Varbūt visražīgākais svētku alus darītājs ir Bostonas alus, Sam Adams ražotājs. Alus darītava kopā ar Semu Adamsu Bostonu Lageru ir pazīstama ar savu lielisko sezonālo sastāvu, taču svētku laikā uzņēmums savvaļā. Sems Adamss Ziemas Lagers, kviešu ķekars, kas garšots ar apelsīna miziņu, kanēli un ingveru, izceļ Boston Beer ziemas sastāvu. Bet katru gadu alus darītava izlaiž arī savu ziemas klasikas šķirņu paku, kurā ietilpst tikai šajā iepakojumā pieejamie alus. Šogad Boston Lager, Winter Lager un Sam ’76 pievienojas Holiday Porter, Holiday White Ale un American IPA.

Festivus

Tirgus dārza alus darīšana

Ohaio ir dusmīgs par savu Ziemassvētku alu, un vairākas alus darītavas izceļ augstākās klases svētku brūvējumus. Starp tiem Cleveland’s Market Garden Brewing vienlaikus izlaiž savu pikanto un garšīgo Festivus, komplektā ar karamelizēto misu, brūno cukuru, muskatriekstu un ingveru. Turklāt alus darītavai Fat Heads ir Holly Jolly Christmas Ale, kas atkal piepildīta ar ingveru, medu un kanēli, un Great Lakes Brewing Co ir Ziemassvētku Ale, par kuru vairāk varat izlasīt šeit.

Trakais elfs

Trēegs Alus

Katru gadu Pensilvānijas Tröegs Brewing izlaiž Mad Elf, garšīgu 11% alkohola pēc tilpuma tumšu Beļģijas stipro alu, kas piesiets ar ķiršu, medus, kakao, kanēļa, krustnagliņas un smaržīgo piparu notīm. Alus darītavā ir arī Wild Elf, Mad Elf skābā versija, kas fermentēta ar savvaļas raugu no vietējiem Balatona ķiršiem. Pēc tam tas pavada laiku mucās, mazgājoties Brettanomyces, Lactobacillus un Pediococcus sortimentā, iegūstot ķiršu ķiršu skaistumu. Tröeg’s ir arī maz citu ziemas alu, piemēram, Kailais elfs, Mad Elf Grand, Troegenator Double Bock, Blopsard of Hops Winter IPA un Cranberry Porter.

Svētki Ale

SierrNevada

SierrNevada's Celebration Fresh Hop Ale ir ikgadēja tradīcija tik daudziem alus mīļotājiem visā valstī, sociālā gaisma tagad, kad tā beidzot tiek izlaista. Atšķirībā no lielākās daļas svētku alus tirgū, kas aromatizēts ar pazīstamām svētku garšvielām, Celebration is beautiful IPA. Brūvēts kopš 1981. gada, tas ir viens no vecākajiem IPA, kas pagatavots Amerikā, un joprojām ir neticami stila pārstāvis vienā no tautas iecienītākajām alus darītavām.

Old Jubilation Ale

Eiverija alus darīšana

Kolorādo Avery Brewing atsakās no pievienotajām garšvielām un tā vietā sagatavo šo lielo, 8,3 procentu ABV. Angļu Strong Ale lieliski piemērots aukstai pēcpusdienai pie ugunskura. Pat bez pievienotām garšvielām, iesala mēdza izcelt stipras karameļu un kafijas notis.

Juvelierība

Shmaltz alus darītava

Brīvdienu alus nav rezervēts tikai Ziemassvētkiem. Ņujorkas alus darītava Shmaltz Brewing Company ziemā ražo sava zīmola He’Brew jubilejas alus Jewbelation. Šogad Jewbelation 22 tiek gatavots ar 11 dažādiem iesaliem un 11 dažādiem apiņiem, sasniedzot 11% ABV. Alus darītavā ir arī Chanukah, Hanukkah: Pass the Beer, tumšais alus, kas pagatavots ar šokolādi. (Vairāk par Chanukah aliem varat lasīt šeit.)

Ziemas saulgrieži Sezonas alus

Andersona ielejas alus darītava

Andersona ieleja atgriežas Kalifornibrewing nozarē, un tās “ziemas siltākais” ir krēmīgs un garšīgi pilns ar karameli un garšvielām. Tas ir aptuveni no septembra līdz janvārim, tāpēc tas patiesībā nav tikai svētku alus, bet, kā norāda nosaukums, tas ir ideāli piemērots šīm īsajām dienām ap Ziemassvētkiem.

Ziemassvētku aliņš

Enkura alus darīšana

Ar šo slavēto un trāpīgi nosaukto ikgadējo izlaidumu no Sanfrancisko Anchor Brewing nav iespējams sisties. Šogad tiek atzīmēta 46. alus kārtas daļa pēc kārtas, un uz tās ar roku zīmētā etiķetē ir redzami divi koki, kas simbolizē vienotību galējas dalīšanās laikā. Recepte paliek ļoti slepena, bet mēs zinām, ka tā ir lieliski redzama, un ap vairākām eksotiskām uz garšvielām centrētām piezīmēm plīvo tādas garšas kā Graham krekers un cepts zefīrs.

Riebīgs ziemas als

Pilsētas alus darītava Hopworks

Šis Portlendā gatavotais ziemas klasiskais sporta veids ir viens no labākajiem etiķešu dizainiem visā alum. Par laimi grāmata ir tikpat laba kā vāks, jo alus ir pildīts ar garšu. Tas ir rupjš un apļveida, ar pienācīgu daudzumu iesala vadītu īrisa piezīmju, lai to visu noapaļotu. Tas ir dzerams visu gadu, bet augstāks ABV statuss un bagātīgāki alus toņi ir ideāli piemēroti ziemas miegainajām dienām.

Jubelale

Deschutes alus darītava

katru gadu ļoti gaidītā izlaišana, Deschutes Jubelale katru ziemas sezonu piedāvā kaut ko jaunu, bet droši stabilu. Recepte un etiķete tiek pielāgota katram izlaidumam, bet iegūtais pagatavojums vienmēr ir ideāls vissaldīgākajām svētku naktīm. 2020. gada partijā ietilpst pieci iesala veidi un apiņi, sākot no Bravo un Cascade līdz Deltand East Kent Goldings. Glāzē tas atgādina dažus jūsu iecienītākos svētku gardumus ar šokolādes, karameļu un siltu ziemas garšvielu piezīmēm.

Aukstais kalns

Highland alus darītava

Vēl viens svētku alus alus, šī Ziemeļkarolīna ir Highland Brewing ikgadēja tradīcija kopš 1996. gada. Šis alus, kas tiek uzskatīts par Aševila oriģinālo ziemas sildītāju, ir noapaļots ar bagātīgām vaniļnotēm, dekadentiem tumšiem augļiem un garšvielu norādēm žāvēta kanēļa un muskatrieksta veidā.. Tie, kuriem paveicies dzīvot alus darītavas tuvumā, uz alus saņem dažādus rifus, piemēram, mucās izturētus, imperatoriskus un kokosriekstus.

Izolācija Ale

Odell Brewing

Kolorādo zina sniegu un alu, kā arī to, kā sapārot abus. Izolācijas aliņu, kas pirmo reizi tika pagatavots 1998. gadā, nodrošina drosmīgi cepumu un melases aromāti, kas nav pārāk smags vai pārāk augsts oktānskaitlis. Pirmais dvesma ir apreibinošs grauzdētas kafijas un saldo iesalu sajaukums. Nākamajā sniega kurpju vai distanču slēpošanas piedzīvojumā iesaiņojiet pāris kannas.

Vēlaties vairāk ziemīgu alu? Pārbaudiet šo labāko ziemas sildītāju sarakstu, kurus izmēģināt tūlīt.